香港文匯報訊(記者吳千、于海江、王欣欣 哈爾濱報道)距離第九屆哈爾濱亞冬會開幕還有一天,今日,記者在亞冬會主新聞中心探訪媒體食堂,琳瑯滿目、香氣四溢的美食吸引了絡(luò)繹不絕的媒體記者前來打卡品嘗。
「我們首先宗旨是保證安全,其次是增加美味多樣的食材。每天早、中、晚餐我們都會改變不同的食材,5天到7天循環(huán)一次?!箒喍瑫\動員村運營團隊餐飲服務(wù)專員陳兆宇在接受記者專訪時表示,中午和晚上包括8道熱菜和6個以龍江食材為主的美食檔。
「在這些食品中,包括黑龍江最著名的鐵鍋燉,每天會準備兩道鐵鍋燉菜,都是每一個來到東北的人都要品嘗的,所以很受歡迎?!龟愓子罘Q,還有每日必備的特色的麵食檔包括餃子、餛飩、麵條、烏冬面等,以北派風味為主的燻滷,和南方的燒臘。西餐方面有俄餐的代表菜品罐牛、罐羊等。






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